食べ方は生き方、えがわひろ子です。
60兆個の細胞に刻まれた、自分を作る設計図、遺伝子。
そのうち、
ダイエット(肥満)に関わる遺伝子の代表は3ツ！
Ｐ プロテイン タンパク質
Ｆ ファット 脂肪
Ｃ カーボン 糖質
に関係する。
マイ遺伝子は、
脂肪に対して、レッドカード
糖質に対して、イエローカード
危険なのに食べたくなる、油
ヤバイのに食べたくなる、油
ついつい手が出る、油
油につい過剰反応してしまいます。
油のリスクと言えば、酸化。
細胞を錆びさせないことも大事。
油は、溜め込むには効率が良いエネルギー、
だから食べ過ぎて、
過剰に溜め込まないようにする工夫も大切。
この情報を知るか知らないかで、
後々の人生が−5歳‼️
